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24 Novembre cos'è il giorno del ringraziamento?

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Dolcestella
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MessaggioDolcestella il Gio Nov 24, 2016 4:39 pm


Il giorno del Ringraziamento, o Thanksgiving Day, è una festa antica celebrata negli Stati Uniti ogni quarto giovedì di novembre e in Canada ogni secondo lunedì di ottobre. Dunque il 24 novembre negli Usa si festeggia il giorno del Ringraziamento. Il primo giorno del Ringraziamento viene comunemente fatto risalire al 1621, quando nella città di Plymouth, nel Massachusetts, i padri pellegrini si riunirono per ringraziare il Signore del buon raccolto ovviamente il Ringraziamento in sé era soprattutto legato alla religione e al ringraziare Dio per le pietanze ricavate dai raccolti. Nel 1863, nel bel mezzo della guerra di secessione, Abramo Lincoln proclamò la celebrazione del giorno del Ringraziamento, che da quel momento diventò una festa annuale e perse gradualmente il suo contenuto cristiano. Oggi rappresenta una delle feste più importanti per i nordamericani.
La caratteristica di questa festa è anche nella preparazione. A New York si tiene la Macy’s Parade, che da più di 80 anni avviene la mattina del giovedì di festa, c’è la chiusura delle scuole per tutto il fine settimana, ci sono gli addobbi e le decorazioni con zucche di ogni misura, tacchini finti, foglie cadute e tanto tanto arancione e marrone, che sono i colori predominanti degli autunni newyorchesi. La festa in sè a tavola consiste con l’invito di amici e parenti, con il tempo passato ai fornelli, e con tanto cibo, nel menù tra le tante pietanze la piu importante è quella di servire un enorme tacchino ripieno, cioè riempito di un impasto fatto di carote, sedano, cipolle, salvia, timo, prezzemolo, sale, pepe, mollica di pane e brodo. Le mashed potatoes, o purea di patate, possono essere preparate in diversi modi, ma le più usate sono quelle preparate con un po’ di aglio.

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